環(huán)保，綠色，健康等一系列理念一經(jīng)推出在全世界范圍內(nèi)影響巨大，許許多多的行業(yè)紛紛尋求環(huán)保的產(chǎn)品。餐飲行業(yè)一直以來都是在風(fēng)口浪尖上的，讓人注目的莫過于廚房的衛(wèi)生，全自動(dòng)強(qiáng)排油水分離器的發(fā)明拯救了餐飲行業(yè)的廚房問題，今天來看一下油水分離器的工作原理。

　　除渣后的污水再流進(jìn)沉淀腔，小顆粒、污泥等在此沉淀，此處污水流速不大于0.005m/s,利用油水密度差原理，使油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀在底部。去除污泥的污水再流進(jìn)油水分離腔，在此進(jìn)行油水分離。此腔室自帶自動(dòng)恒溫裝置，溫度保持在25℃左右，保證油脂不固化；水面上方裝有自動(dòng)刮油裝置，可將水面上的浮油刮入油槽，油通過排油口流入集油桶內(nèi)。

　　經(jīng)油水分離后的污水由底部進(jìn)入虹吸腔，利用虹吸現(xiàn)象，使水自動(dòng)持續(xù)進(jìn)入儲(chǔ)水腔，設(shè)備自帶反沖洗清潔功能，可對(duì)刮油裝置和除渣裝置進(jìn)行沖洗，達(dá)到自清潔作用。全自動(dòng)強(qiáng)排油水分離器在全世界的每個(gè)餐飲行業(yè)的廚房都是至關(guān)重要的，在前期的廚房裝修的時(shí)候我們就該把全自動(dòng)強(qiáng)排油水分離器的安裝條件了解清楚。

　　對(duì)于餐飲油水分離器質(zhì)量的提高，所帶來的好處，是非常明顯的。消費(fèi)者在購買物件的時(shí)候，件重視的事情，就是物件的質(zhì)量。物件如果是劣質(zhì)的，那么購買回去也會(huì)引起許多不必要的麻煩，白白浪費(fèi)資金；那些高質(zhì)量的產(chǎn)品，耐用、實(shí)用、好用，真正給消費(fèi)者帶來了無盡的利益。